Scheda di dettaglio

Tecnico esperto delle produzioni vegetali

Livello EQF	5
Settore Economico Professionale	SEP 01 - Agricoltura, silvicoltura e pesca
Denominazione Qualificazione	Tecnico esperto delle produzioni vegetali
Area di Attività	ADA.01.01.02 - Gestione dei cicli di coltivazione e della produzione in pieno campo, in serra e fuori suolo
Processo	Coltivazioni agricole, florovivaistiche, forestali e costruzione/manutenzione di parchi e giardini
Sequenza di processo	Coltivazione di piante erbacee, orticole e legnose in pieno campo, in serra e fuori suolo
Descrizione sintetica	Il tecnico esperto delle produzioni vegetali è addetto alla produzione e alla gestione delle coltivazioni vegetali frutticole, cerealicole, orticole, erbacee, officinali, ecc., alla cura e alla difesa integrata delle coltivazioni e alla programmazione delle attività produttive, secondo criteri di sostenibilità ambientale. Lavora prevalentemente con contratto di lavoro dipendente, o come prestatore d'opera, all'interno di aziende agricole di medie e grandi dimensioni. Nello svolgimento delle sue funzioni, si relaziona con il responsabile o con il proprietario dell'azienda e con gli operatori agricoli, svolgendo ruoli d tipo generalmente gestionale.
Referenziazione ATECO 2007	A.01.11.10 - Coltivazione di cereali (escluso il riso) A.01.11.40 - Coltivazioni miste di cereali, legumi da granella e semi oleosi A.01.12.00 - Coltivazione di riso A.01.13.10 - Coltivazione di ortaggi (inclusi i meloni) in foglia, a fusto, a frutto, in radici, bulbi e tuberi in piena aria (escluse barbabietola da zucchero e patate) A.01.13.20 - Coltivazione di ortaggi (inclusi i meloni) in foglia, a fusto, a frutto, in radici, bulbi e tuberi in colture protette (escluse barbabietola da zucchero e patate) A.01.13.30 - Coltivazione di barbabietola da zucchero A.01.13.40 - Coltivazione di patate A.01.14.00 - Coltivazione di canna da zucchero A.01.15.00 - Coltivazione di tabacco A.01.16.00 - Coltivazione di piante per la preparazione di fibre tessili A.01.19.90 - Coltivazione di piante da foraggio e di altre colture non permanenti A.01.21.00 - Coltivazione di uva A.01.23.00 - Coltivazione di agrumi A.01.24.00 - Coltivazione di pomacee e frutta a nocciolo A.01.25.00 - Coltivazione di altri alberi da frutta, frutti di bosco e frutta in guscio A.01.26.00 - Coltivazione di frutti oleosi A.01.27.00 - Coltivazione di piante per la produzione di bevande A.01.28.00 - Coltivazione di spezie, piante aromatiche e farmaceutiche A.01.29.00 - Coltivazione di altre colture permanenti (inclusi alberi di Natale) A.01.30.00 - Riproduzione delle piante A.01.61.00 - Attività di supporto alla produzione vegetale A.01.64.09 - Altre lavorazioni delle sementi per la semina M.74.90.11 - Consulenza agraria fornita da agronomi M.74.90.12 - Consulenza agraria fornita da agrotecnici e periti agrari
Referenziazione ISTAT CP2011	-> 3.2.2.1.1 - Tecnici agronomi
Note
Scheda qualificazione PDF

Elenco Unità di Competenza (UC)

Programmazione delle produzioni vegetali in pieno campo e in serra

Codice	2774
Descrizione della performance da osservare	Piano annuale o pluriennale di produzione organizzato
Livello EQF	5
Abilità	Predeterminare combinazioni ottimali tra selezioni colturali, trattamenti dei suoli e tecniche colturali Stabilire i quantitativi di produzione in relazione alla sintesi fisico-chimica e morfologica dell'ambiente, alle indicazioni del mercato e agli standard di qualità Selezionare tipologia e varietà colturali (annuali e pluriennali) in relazione alla selettività e adattamento singolari alla sintesi fisico-chimica e morfologica dell'ambiente pedoclimatico e alle indicazioni di mercato Valutare convenienza produttiva in termini di competitività dei prodotti cerealicoli/ ortofrutticoli sul mercato Individuare periodi e modalità d'impianto della coltura (semina, trapianto) Definire i piani di concimazione e di gestione idrica del terreno Applicare tecniche per il controllo degli infestanti nelle produzioni agricole
Conoscenze	Principi guida delle coltivazioni integrate, biologiche e biodinamiche Principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche Principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni Specie e varietà colturali e relative caratteristiche Tecniche di coltivazione delle piante erbacee e da frutto La filiera agro-alimentare: produzione, trasformazione, commercializzazione Tecniche di concimazione e di gestione idrica nelle produzioni agricole Tecniche di controllo degli infestanti nelle produzioni agricole Tecniche e strumenti di pianificazione e controllo delle coltivazioni agricole Tendenze innovative in ambito agricolo
Referenziazione ISTAT CP2011	-> 3.2.2.1.1 - Tecnici agronomi -> 6.4.1.1.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo -> 6.4.1.2.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni legnose agrarie -> 6.4.1.3.1 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali -> 6.4.1.3.2 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili -> 6.4.1.4.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste -> 6.4.3.1.0 - Allevatori e agricoltori

Gestione delle coltivazioni vegetali in pieno campo e in serra

Codice	2775
Descrizione della performance da osservare	Cicli di coltivazione e produzione fruttuosamente gestiti
Livello EQF	5
Abilità	Valutare lo stato e la qualità del terreno (livello di drenaggio, magro o grasso, sabbioso, argilloso) Monitorare l'attuazione del piano delle coltivazioni sulla base degli indicatori agronomici Individuare le operazioni e le tecniche di gestione del terreno (lavorazioni, inerbimento, diserbo, aratura, discissura, frangizzolatura, ecc) necessarie a mantenerne elevata la fertilità e le potenzialità produttive anche in considerazione di un approccio multifunzionale all'agricoltura Individuare e applicare le tecniche colturali idonee a soddisfare le necessità fisico-nutritive delle diverse varietà cerealicole e orticole (potatura, sfogliatura, legatura, scacchiatura, fienagione, irrigazione, raccolta) Riconoscere le caratteristiche ed esigenze fisiche, nutrizionali e di ambientazione delle diverse colture (clima, terreno, luce, acqua, concimi, cure, ecc.) Riconoscere e valutare il grado di maturazione delle coltivazioni (grado zuccherino, consistenza, polpa, colore, odore) e predisporne la raccolta Rilevare problemi e criticità nei cicli produttivi delle coltivazioni e predisporre interventi risolutivi Applicare tecniche a ciclo chiuso e/o aperto in idroponia Applicare tecniche di controllo del clima in ambiente protetto (Sistemi di automazione;Umidità relativa e ventilazione; Qualità dell’aria: ossigeno e CO2) Gestire l'approvvigionamento di materiale di propagazione (semi, piantine, rizomi, bulbi, cormi, etc..) identificandone i fabbisogni e provvedendo ai relativi ordini
Conoscenze	Principali tecniche di inerbimento e diserbo per la gestione del suolo Principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche Principi e tecniche di tutela del suolo Specie e varietà colturali e relative caratteristiche Caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche dei terreni e pratiche agronomiche Tecniche di intervento per la gestione del terreno (vangatura, fresatura, sarchiatura, movimentazione terra, inerbimento, diserbo) Tecniche di coltivazioni delle piante erbacee e arboree da frutto Tecniche idroponiche in agricoltura Parametri ambientali della coltivazione indoor e loro sistemi di controllo Tecniche per la definizione dei piani di approvvigionamento del materiale di propagazione Tecniche di controllo e selezione dei fornitori Tecniche e strumenti di pianificazione e controllo delle coltivazioni agricole
Referenziazione ISTAT CP2011	-> 3.2.2.1.1 - Tecnici agronomi -> 6.4.1.1.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo -> 6.4.1.2.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni legnose agrarie -> 6.4.1.3.1 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali -> 6.4.1.3.2 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili -> 6.4.1.4.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste -> 6.4.3.1.0 - Allevatori e agricoltori

Gestione degli interventi di difesa e prevenzione delle fitopatologie

Codice	2776
Descrizione della performance da osservare	Azioni di diagnosi, cura e prevenzione delle fitopatologie regolarmente eseguite
Livello EQF	5
Abilità	Definire un sistema di difesa colturale integrato, con strategie di applicazione selettiva degli interventi Individuare e riconoscere patologie, insetti e parassiti, funghi e batteri, più significativi e diffusi Individuare gli interventi appropriati di prevenzione e cura in relazione alle patologie rilevate Valutare lo stato fitopatologico delle piante accertandone il livello di salute Applicare tecniche di monitoraggio dello stato sanitario della coltura Applicare tecniche di interventi di difesa integrata o biologica nelle colture
Conoscenze	Principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche Specie e varietà colturali e relative caratteristiche Tecniche di riconoscimento, prevenzione e cura delle patologie più comuni delle piante e dei terreni Tecniche di coltivazioni delle piante erbacee e arboree da frutto Principi di patologia vegetale e patologia vegetale forestale Tecniche di monitoraggio, riconoscimento, prevenzione e cura delle patologie piu' comuni delle piante e dei terreni Organizzazione aziendale del settore florovivaistico ed agricolo
Referenziazione ISTAT CP2011	-> 3.2.2.1.1 - Tecnici agronomi -> 6.4.1.1.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo -> 6.4.1.2.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni legnose agrarie -> 6.4.1.3.1 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali -> 6.4.1.3.2 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili -> 6.4.1.4.0 - Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste -> 6.4.3.1.0 - Allevatori e agricoltori

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Standard Formativo

Tecnico esperto delle produzioni vegetali

Livello EQF

Settore Economico Professionale

SEP 01 - Agricoltura, silvicoltura e pesca

Denominazione Standard Formativo

Tecnico esperto delle produzioni vegetali

Durata percorso Formativo

1 anni

Durata minima complessiva del percorso (ore)

300

Requisiti minimi di ingresso dei partecipanti

Possesso di titolo di studio / qualifica professionale attestante il raggiungimento di un livello di apprendimento pari almeno a EQF 4, acquisito nell'ambito degli ordinamenti di istruzione o nella formazione professionale, fatto salvo quanto disposto alla voce ""Gestione dei crediti formativi"". Per quanto riguarda coloro che hanno conseguito un titolo di studio all’estero occorre presentare una dichiarazione di valore o un documento equipollente/corrispondente che attesti il livello del titolo medesimo. Per i cittadini stranieri è inoltre necessario il possesso di un attestato, riconosciuto a livello nazionale e internazionale, di conoscenza della lingua italiana ad un livello non inferiore al B1 del QCER. In alternativa, tale conoscenza deve essere verificata attraverso un test di ingresso da conservare agli atti del soggetto formatore. Sono dispensati dalla presentazione dell’attestato i cittadini stranieri che abbiano conseguito il diploma di scuola secondaria superiore presso un istituto scolastico appartenente al sistema italiano di istruzione. Tutti i requisiti devono essere posseduti e documentati dal corsista al soggetto formatore entro l'inizio delle attivita'. Non e' ammessa alcuna deroga.

Grado minimo d'istruzione previsto in ingresso

Licenza media + Qualificazione EQF 3

Età minima prevista in ingresso

18 anni

Requisiti minimi didattici comuni a tutte le UF/Moduli

Formazione d'aula specifica e formazione tecnica mediante attività pratiche/ laboratoriali

Requisiti minimi di risorse professionali e strumentali

Docenti qualificati, provenienti per almeno il 50% dal mondo del lavoro. I docenti devono possedere un titolo di studio adeguato all’attività formativa da realizzare e una documentata esperienza professionale e/o di insegnamento, almeno triennale, nel settore di riferimento. Per i docenti impegnati unicamente in attività formative di natura pratica/laboratoriale, i predetti requisiti si riducono al possesso della sola documentata esperienza professionale e/o di insegnamento almeno triennale strettamente attinente all’attività formativa da realizzare. I tutor di stage / tirocinio devono possedere titolo di studio adeguato all’attività formativa da realizzare e, nello specifico, una documentata esperienza professionale almeno triennale nel settore di riferimento.

Requisiti minimi di risorse strumentali

È necessario disporre di aule e/o laboratori congruamente attrezzati

Requisiti minimi di valutazione degli apprendimenti

1. Prevedere verifiche periodiche di apprendimento a conclusione di ogni UF. 2. Condizione minima di ammissione all'esame finale è la frequenza di almeno l'80% delle ore complessive del percorso formativo. 3. Esame finale pubblico in conformità alle disposizioni regionali vigenti. La valutazione finale ha lo scopo di verificare l'acquisizione delle competenze previste dal corso. 4. Certificazione rilasciata al termine del percorso: "Certificazione di qualifica professionale" per "Tecnico esperto delle produzioni vegetali"

Percentuale Assenza massima consentita

Percentuale Termine ultimo di inserimento (TUI)

Attestazione in esito

Certificazione di qualifica professionale

Gestione dei crediti formativi

E' ammesso il riconoscimento dei crediti formativi (di ammissione e di frequenza) in conformità alle disposizioni previste dalla normativa regionale vigente, salvo quanto altrimenti disposto

Eventuali ulteriori indicazioni

Composizione Standard Formativo

Unità Formative

Codice ISCED-F 2013

0811 Crop and livestock production

Ulteriori indicazioni per l’e-learning

Secondo quanto previsto dalle disposizioni regionali in materia.

Durata minima complessiva del percorso (ore)

300

Durata minima di aula (ore)

150

Durata minima laboratorio (ore)

Durata delle attività formative rivolte alle KC (ore)

Percentuale durata massima e-learning sincrona in rapporto alla durata d’aula

210

Percentuale durata massima e-learning asincrona in rapporto alla durata d’aula

Durata minima tirocinio curriculare ore

Durata minima tirocinio curriculare + Laboratorio (ore)

Scheda standard formativo PDF

Annualità

Anno	Ore	Esame Intermedio
1° Anno	300	NO

Elenco Unità Formative (UF)

Programmazione delle produzioni vegetali in pieno campo e in serra

Codice	1272
Livello EQF	5
Denominazione UC correlata	Programmazione delle produzioni vegetali in pieno campo e in serra (2774)
Descrizione della performance da osservare	Piano annuale o pluriennale di produzione organizzato
Abilità	Predeterminare combinazioni ottimali tra selezioni colturali, trattamenti dei suoli e tecniche colturali Stabilire i quantitativi di produzione in relazione alla sintesi fisico-chimica e morfologica dell'ambiente, alle indicazioni del mercato e agli standard di qualità Selezionare tipologia e varietà colturali (annuali e pluriennali) in relazione alla selettività e adattamento singolari alla sintesi fisico-chimica e morfologica dell'ambiente pedoclimatico e alle indicazioni di mercato Valutare convenienza produttiva in termini di competitività dei prodotti cerealicoli/ ortofrutticoli sul mercato Individuare periodi e modalità d'impianto della coltura (semina, trapianto) Definire i piani di concimazione e di gestione idrica del terreno Applicare tecniche per il controllo degli infestanti nelle produzioni agricole
Conoscenze	Principi guida delle coltivazioni integrate, biologiche e biodinamiche Principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche Principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni Specie e varietà colturali e relative caratteristiche Tecniche di coltivazione delle piante erbacee e da frutto La filiera agro-alimentare: produzione, trasformazione, commercializzazione Tecniche di concimazione e di gestione idrica nelle produzioni agricole Tecniche di controllo degli infestanti nelle produzioni agricole Tecniche e strumenti di pianificazione e controllo delle coltivazioni agricole Tendenze innovative in ambito agricolo
Durata minima	40
Percentuale durata massima e-learning sincrona in rapporto alla durata d’aula	40
Durata massima FaD	16
Durata minima ora laboratorio	0
Durata massima ora laboratorio	40
Durata minima di aula (ore)	0
Durata minima tirocinio curriculare (ore)	0

Gestione delle coltivazioni vegetali in pieno campo e in serra

Codice	1273
Livello EQF	5
Denominazione UC correlata	Gestione delle coltivazioni vegetali in pieno campo e in serra (2775)
Descrizione della performance da osservare	Cicli di coltivazione e produzione fruttuosamente gestiti
Abilità	Valutare lo stato e la qualità del terreno (livello di drenaggio, magro o grasso, sabbioso, argilloso) Monitorare l'attuazione del piano delle coltivazioni sulla base degli indicatori agronomici Individuare le operazioni e le tecniche di gestione del terreno (lavorazioni, inerbimento, diserbo, aratura, discissura, frangizzolatura, ecc) necessarie a mantenerne elevata la fertilità e le potenzialità produttive anche in considerazione di un approccio multifunzionale all'agricoltura Individuare e applicare le tecniche colturali idonee a soddisfare le necessità fisico-nutritive delle diverse varietà cerealicole e orticole (potatura, sfogliatura, legatura, scacchiatura, fienagione, irrigazione, raccolta) Riconoscere le caratteristiche ed esigenze fisiche, nutrizionali e di ambientazione delle diverse colture (clima, terreno, luce, acqua, concimi, cure, ecc.) Riconoscere e valutare il grado di maturazione delle coltivazioni (grado zuccherino, consistenza, polpa, colore, odore) e predisporne la raccolta Rilevare problemi e criticità nei cicli produttivi delle coltivazioni e predisporre interventi risolutivi Applicare tecniche a ciclo chiuso e/o aperto in idroponia Applicare tecniche di controllo del clima in ambiente protetto (Sistemi di automazione;Umidità relativa e ventilazione; Qualità dell’aria: ossigeno e CO2) Gestire l'approvvigionamento di materiale di propagazione (semi, piantine, rizomi, bulbi, cormi, etc..) identificandone i fabbisogni e provvedendo ai relativi ordini
Conoscenze	Principali tecniche di inerbimento e diserbo per la gestione del suolo Principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche Principi e tecniche di tutela del suolo Specie e varietà colturali e relative caratteristiche Caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche dei terreni e pratiche agronomiche Tecniche di intervento per la gestione del terreno (vangatura, fresatura, sarchiatura, movimentazione terra, inerbimento, diserbo) Tecniche di coltivazioni delle piante erbacee e arboree da frutto Tecniche idroponiche in agricoltura Parametri ambientali della coltivazione indoor e loro sistemi di controllo Tecniche per la definizione dei piani di approvvigionamento del materiale di propagazione Tecniche di controllo e selezione dei fornitori Tecniche e strumenti di pianificazione e controllo delle coltivazioni agricole
Durata minima	40
Percentuale durata massima e-learning sincrona in rapporto alla durata d’aula	40
Durata massima FaD	16
Durata minima ora laboratorio	0
Durata massima ora laboratorio	40
Durata minima di aula (ore)	0
Durata minima tirocinio curriculare (ore)	0

Gestione degli interventi di difesa e prevenzione delle fitopatologie

Codice	1274
Livello EQF	5
Denominazione UC correlata	Gestione degli interventi di difesa e prevenzione delle fitopatologie (2776)
Descrizione della performance da osservare	Azioni di diagnosi, cura e prevenzione delle fitopatologie regolarmente eseguite
Abilità	Definire un sistema di difesa colturale integrato, con strategie di applicazione selettiva degli interventi Individuare e riconoscere patologie, insetti e parassiti, funghi e batteri, più significativi e diffusi Individuare gli interventi appropriati di prevenzione e cura in relazione alle patologie rilevate Valutare lo stato fitopatologico delle piante accertandone il livello di salute Applicare tecniche di monitoraggio dello stato sanitario della coltura Applicare tecniche di interventi di difesa integrata o biologica nelle colture
Conoscenze	Principi di fisiologia vegetale: caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche Specie e varietà colturali e relative caratteristiche Tecniche di riconoscimento, prevenzione e cura delle patologie più comuni delle piante e dei terreni Tecniche di coltivazioni delle piante erbacee e arboree da frutto Principi di patologia vegetale e patologia vegetale forestale Tecniche di monitoraggio, riconoscimento, prevenzione e cura delle patologie piu' comuni delle piante e dei terreni Organizzazione aziendale del settore florovivaistico ed agricolo
Durata minima	40
Percentuale durata massima e-learning sincrona in rapporto alla durata d’aula	40
Durata massima FaD	16
Durata minima ora laboratorio	0
Durata massima ora laboratorio	40
Durata minima di aula (ore)	0
Durata minima tirocinio curriculare (ore)	0

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